美味水果水晶饼的制作方法（清新水果与透明晶莹）

它以透明的外观和清新的水果为主要特色，口感清爽，甜度适中、水果水晶饼是一款受欢迎的甜点。我们就来一起学习如何制作这款美味的水果水晶饼、今天。

一、准备材料和工具：水、锅铲等，糖，模具，水果丁，淀粉，搅拌碗、鱼胶粉。

二、搅拌均匀、将鱼胶粉加入适量的水中。

三、加适量的水加热至糖溶化、将糖加入锅中。

四、搅拌均匀，将糖水倒入搅拌碗中。

五、再次搅拌均匀、将淀粉加入糖水中。

六、继续搅拌至完全融合，将鱼胶粉水加入到糖淀粉水中。

七、再次搅拌均匀，加入切好的水果丁。

八、轻轻晃动模具，将搅拌好的材料倒入模具中，使其内部均匀涂抹。

九、冷藏2，将模具放入冰箱中-3小时左右。

十、将水晶饼倒出来，取出模具。

十一、装盘即可，切成合适的大小。

十二、再倒入彩色果丁，还可以在模具内先倒一层透明材料，对于喜欢多彩口感的朋友。

十三、如果发现材料不够均匀，可以用牙签轻轻地搅拌一下、在制作过程中，让水果丁均匀分布。

十四、这样可以保证口感的清爽和水晶透明度，水果水晶饼的口感时间是在制作完成后的24小时内。

十五、但是仍需认真仔细地操作、才能做出一款完美的甜点，制作水果水晶饼虽然看似简单。

我们学会了制作美味的水果水晶饼，通过以上步骤，希望大家也能在家中尝试制作出这款口感迷人的小点心。