DIY水果牛奶果冻（做法简单）

一份清爽的水果牛奶果冻是再适合不过了，在炎炎夏日里。营养的食品，通过自己动手制作，也能够让自己和家人吃到更加健康，既可以保证食材的新鲜度和卫生安全，而且。

1、选购新鲜的水果

品质好的水果作为原材料、成熟，首先要选择新鲜。芒果，草莓，葡萄等都是比较适合做水果牛奶果冻的水果，橙子。

2、洗净切块

切成小块备用，将水果洗净后。也能够提高口感，这样可以让水果更加容易混合在牛奶中。

3、准备牛奶和明胶

然后加入适量热水溶解，用少量凉水将明胶泡发开。接着倒入适量的牛奶中搅拌均匀。

4、加入白砂糖

加入适量的白砂糖，根据个人口味。可以多加一些，如果喜欢甜一点的口味。

5、倒入水果块

轻轻搅拌均匀，将切好的水果块倒入牛奶中。否则会破坏水果的形状、注意不要用力搅拌。

6、倒入模具

将混合好的牛奶和水果倒入模具中。心形等，方形、可以选择不同的模具，例如圆形。

7、冷藏定型

至少需要3，将倒入模具中的牛奶和水果放入冰箱冷藏-4小时才能够定型。

8、脱模享用

把果冻倒扣在盘子上，将模具取出、用温水将模具浸泡一会儿，等待果冻完全定型后，果冻就可以很容易地脱模了。

9、加入小饰品

可以在表面加入一些小饰品，例如糖珠、为了让水果牛奶果冻更加美观，巧克力碎片等。

10、切成小块

可以让大家更加方便地享用，将果冻切成小块。整块品尝，也可以不切，如果觉得切成小块不太好看。

11、注意保鲜

所以需要注意保鲜，由于水果牛奶果冻中含有水果。建议放入冰箱冷藏保存，如果不能一次性吃完。

12、尝试其他口味

椰子等，除了水果牛奶果冻之外，芒果，例如巧克力、还可以尝试其他口味的果冻。

13、注意事项

避免交叉污染，制作果冻时需要注意卫生；否则果冻会发硬或者断裂，明胶要充分溶解；不宜过多添加糖分、水果要选用新鲜成熟的。

14、多吃水果

多吃水果对于身体健康非常有益，水果牛奶果冻中含有丰富的水果。也可以摄取到营养、所以，在享用美味的同时。

15、

而且可以根据自己的口味进行调整、自制水果牛奶果冻既简单又美味。都是不错的选择，无论是作为下午茶还是小点心。制作过程中还可以锻炼动手能力，增加乐趣、而且。快来试试吧！