营养丰富，美味可口，轻松做出水果麦仁银耳羹（营养丰富）

我们应该注意保持良好的饮食习惯，在日常生活中。美味可口的小食品更是很不错的选择，而做一些营养丰富。我来介绍一下一道简单易做，今天，营养丰富的小食品——水果麦仁银耳羹。

材料准备

1.1银耳15克

1.2麦仁20克

1.3枸杞10克

1.4果脯适量（水果随个人口味选择）

准备工作

2.洗净后撕成小块备用，1将银耳提前泡发半小时。

2.洗净备用、2麦仁提前泡发半小时。

2.3枸杞提前泡发半小时备用。

2.切成小块备用、去皮、去核，4水果洗净。

烧开水

3.1烧开适量的水。

3.麦仁，枸杞一同煮开、2水开后放入银耳。

3.3煮到银耳熟软即可。

加入水果

4.1将水果块放入锅中继续煮。

4.让水果的味道渗透到银耳和麦仁中、2焖煮数分钟。

加入适量冰糖

5.1根据个人口味加入适量的冰糖。

5.2再次煮沸，至冰糖溶解为止。

加入果脯

6.1根据个人口味加入适量的果脯。

6.使银耳和麦仁充分吸收水分和水果的味道，2继续慢火煮几分钟。

关火

7.1火候适宜后即可关火。

7.2待凉后放入冰箱冷藏。

起锅前撒上莲子

8.1在羹碗里放入适量的莲子。

8.2倒入煮好的水果麦仁银耳羹。

8.3撒上一些莲子。

8.4凉着时也可以撒上一些糖水莲子增添口感。

食用方法

9.1冷藏后即可取出食用。

9.2可以作为甜品或下午茶点心来享用。

9.3也可以用来替代早餐或夜宵。

营养价值

10.抗氧化的功效、同时还有抗衰老，能够润肤，1银耳富含胶质，滋润。

10.2麦仁被认为是一种“美容食材”保健养颜的功效，、具有补血益气。

10.补肾壮阳的效果，3枸杞有养肝明目。

10.对身体健康有很大的帮助，4水果含有各种维生素和矿物质。

口感介绍

11.1水果的酸甜味道和银耳的清香味很好地融合在一起。

11.2麦仁的柔软口感和枸杞的小爽口质地相得益彰。

11.3银耳的胶质在嘴中的弹性感很好。

11.给整个羹品增添了不少层次感，4果脯的口感更加丰富。

适合人群

12.1想要美容养颜的女性。

12.气血不足的人群，2身体虚弱。

12.对身体有好处，3孕妇和产妇均可食用。

提醒事项

13.否则会比较难煮熟、1银耳需要提前泡发。

13.否则会影响口感、2果脯不要放太多。

13.否则会影响食用效果、3糖分不要太多。

其他变化

14.1可以根据个人口味选择水果的种类和数量。

14.可以适量加入一些椰浆，2如果想要更加鲜美。

14.绿豆等其他小食品、3可以将莲子换成红豆。

水果麦仁银耳羹是一款既美味又健康的小食品。不仅口感丰富，它是由多种优质食材制作而成，而且营养价值很高。营养丰富的小食品，那么水果麦仁银耳羹一定是一个不错的选择，如果你想要做一款简单易做。