手工制作水果果冻，你也可以做（以寒天粉版PA为基础）

常常在夏季被人们喜爱，水果果冻是一道美味又清爽的甜品。那么不如试试自己动手制作一份，不太健康、如果你觉得市面上的果冻添加了很多人造色素和香精。我们就来介绍一下以寒天粉版PA为基础的水果果冻的制作方法，今天。

1.准备食材

我们需要准备好所需的食材。砂糖、以及各种水果，比如草莓、酸味剂等原料，桃子等，水，芒果，包括寒天粉。

2.洗净水果

放入碗中备用、将所选水果用清水洗净，去皮去核切成小块。

3.加入砂糖

加入适量的砂糖搅拌均匀，小火加热至砂糖融化、在锅中加入适量的水。

4.加入寒天粉

不断搅拌至寒天粉完全溶解、将寒天粉倒入锅中、熄火待用。

5.加入酸味剂

拌匀，将酸味剂（例如柠檬汁）加入锅中。

6.倒入水果

保证每一块水果都裹上了果冻，搅拌均匀、将事先切好的水果倒入锅中。

7.倒入模具

轻轻晃动，将锅中的水果果冻倒入模具中、让水果均匀分布。

8.放置冰箱冷却

冷却大约2个小时左右，将模具放入冰箱、待果冻凝固后即可取出享用。

9.草莓寒天粉版PA

再根据需求加水、调整口感、只是需要将草莓泥加入到锅中、加糖，草莓寒天粉版PA制作方法与上述大致相同。

10.芒果寒天粉版PA

最后倒入模具中凉透即可，需要将芒果泥加入到锅中，然后再加上糖水和酸味剂，煮至寒天粉完全溶解，芒果寒天粉版PA制作方法也大同小异。

11.桃子寒天粉版PA

桃子寒天粉版PA也是用类似的方作。搅拌均匀即可、将桃子去皮去核，切成小块，加入锅中煮熟，然后加入寒天粉，糖水和柠檬汁。

12.水果选择要点

水果的选择也很重要、制作水果果冻时。色泽美丽的水果，甜度适中，应该选择新鲜，口感清脆。

13.寒天粉使用技巧

可以适当减少寒天粉的用量，如果不想让果冻口感过硬。可以多加一些寒天粉，如果想让果冻更加Q弹。

14.制作过程中的注意事项

一定要注意火候掌握好，不要让锅中的果冻烧焦了、在制作过程中。做好食品安全措施、同时还要注意卫生。

15.

制作水果果冻是一件既简单又有趣的事情。不仅可以保证食品的安全和卫生，还能够享受到制作的乐趣、通过自己动手制作。制作出美味健康的水果果冻，希望大家尝试一下！