水瓜炒蛋的做法（简单易学）

我们常常需要快速简单的做一些菜肴来满足我们的饥饿感，在生活中。营养健康的菜肴——水瓜炒蛋，我们就来介绍一道简单易学，今天。

一：选择新鲜水瓜

外表要光滑无斑点、首先要挑选新鲜的水瓜、没有裂纹。则表示比较新鲜、用手掐一下，如果感觉实在有弹性。

二：准备好鸡蛋

加入适量盐和胡椒粉，将鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀备用。

三：切水瓜

大小不宜超过鸡蛋块，将水瓜切成小块。

四：热锅凉油

用小火煸炒、直到水瓜软化，先放少量油在锅中，加热后放入切好的水瓜块。

五：加入鸡蛋

再把锅中的鸡蛋翻炒一下，轻轻搅拌均匀，将打好的鸡蛋液倒入锅中，等到鸡蛋凝固之后。

六：加入葱姜

加入适量葱姜末，翻炒一下。

七：放盐

搅拌均匀、注意不要过量，再加入适量盐。

八：加入味精

如果加的话也要适量，在味道上可以根据个人口味选择是否添加味精。

九：放香油

最后可以放少量香油增加风味。

十：尝味

可以根据个人口味再放一些调味料、如果还需要调整，煮好后可以用勺子尝一下味道。

十一：美食享用

可以佐以一碗米饭或者是煮面条来享用，将煮好的菜肴盛装到盘中。

十二：多种搭配

胡萝卜，增加营养价值，比如洋葱、芹菜等等，水瓜炒蛋可以与各种蔬菜一起搭配。

十三：健康营养

特别适合孩子和老人食用，水瓜炒蛋所含的维生素C和蛋白质对身体都有很好的滋补作用。

十四：简单易学

即使是厨房新手也可以轻松上手，不需要太多的厨艺技巧，制作水瓜炒蛋非常简单。

十五：

简单的家常菜肴，美味，水瓜炒蛋是一道健康。搭配适量的蔬菜、选择新鲜水瓜、加入鸡蛋和调料，就可以轻松享用美食。为自己和家人带来健康和快乐、希望大家能够尝试制作这道菜肴。