美食推荐——水汆嫩肉丸的制作方法（让你的味蕾狂欢的家常美食）

而且营养丰富，嫩滑的肉丸是很多人的，它不仅口感好。其中以水汆嫩肉丸最为传统美味。那么如何制作出美味的水汆嫩肉丸呢？本文将为大家详细介绍。

准备食材

虾仁，姜，在做水汆嫩肉丸之前，盐等食材，青葱，需要准备好猪肉。品质好、这些食材都要新鲜。

处理食材

将猪肉、放入冰箱冷藏20分钟，虾仁剁碎，加入盐，葱姜水和适量清水拌匀，让它们充分融合。

制作肉丸

按照个人口感大小分成适量小球，将处理好的肉浆取出。避免过大或过小、搓成大小均匀的肉丸，然后用手心将其搓圆。

煮水

大火煮沸，葱白、将适量的水倒入锅中、加入姜片。

放入肉丸

用筷子搅动避免粘底，将制好的肉丸一个一个放入锅中、当锅中水煮沸后。

煮熟

煮肉丸的时间大约为8-用筷子插入肉丸可以感觉到它是否已经熟透，10分钟。放入盘中备用，当熟透后将肉丸捞出。

浇汁

再加入适量的盐，将锅中剩余的肉汤倒入碗中，味精、搅拌均匀后浇在肉丸上即可，鸡精调味。

装盘

可以加上适量的青菜叶、香菜等装饰品，将调好汁的肉丸摆在盘中，让它看起来更加美观。

吃肉丸

肉质嫩滑，吃起来口感十分棒，水汆嫩肉丸味道鲜美。更是美味，可以沾着辣酱或蒜泥酱一起吃。

适量食用

不宜过量食用、但是它也是高蛋白，尤其是需要控制体重的人，虽然水汆嫩肉丸很好吃，高热量的食品。

变种做法

还有很多变种做法，除了传统的水汆嫩肉丸之外。增加口感层次，例如可以用牛肉代替猪肉，或者加入海鲜等食材。

搭配食物

营养搭配更加均衡、水汆嫩肉丸可以与米饭，馒头等一起搭配食用，面条。

保存方法

放入密封袋中放入冰箱冷冻层中冷冻保存即可，如果做多了水汆嫩肉丸可以冷冻保存。冷冻时间不宜过长。

经典美味

口感鲜美嫩滑，历久不衰，水汆嫩肉丸是中国传统美食之一，深受人们喜爱。

而且美味可口，制作水汆嫩肉丸不仅简单易学、是一道家常美食。可以在家里轻松做出营养丰富，口感的水汆嫩肉丸，为家人朋友带来健康和快乐、掌握好制作方法。