DIY爽口黄瓜卷，轻松搞定美味下午茶（健康又美味）

但在外面品尝到的精致小点心，往往都是添加剂和糖分过高的工业化产品、下午茶是许多人最喜欢的生活习惯。既方便又经济实惠，如今，而自己在家动手制作美味健康的下午茶小食，人们越来越注重健康饮食。成为不少茶友们的，黄瓜卷作为健康爽口的代表小食。我将分享一下如何做出美味的黄瓜卷，下面。

准备食材与工具

适量的面粉，适量的淀粉、一把锋利的刀，适量的火腿肠或蛋皮，适量的食用油和清水、我们需要准备一个切菜板，为了制作黄瓜卷，一根黄瓜，一块芝士片。

黄瓜的处理

然后用刀将黄瓜切成约0、将黄瓜洗净去皮、3-5厘米厚的长条片，0。以便于后面制作卷子，黄瓜片要尽量保持一致的长度和宽度。

芝士的处理

长度与黄瓜片相等，将芝士切成长条片。

火腿肠或蛋皮的处理

长度与黄瓜片和芝士片相等、将火腿肠或蛋皮切成长条。

准备面糊

至面糊略带稠度，将适量的面粉和淀粉混合、加入适量的清水搅拌均匀。

制作黄瓜卷

将一条芝士片和一条火腿肠或蛋皮放在黄瓜上方，将一片黄瓜放在平坦的工作面上。将黄瓜与芝士、火腿肠或蛋皮一起卷起来，然后从黄瓜下方开始。以免松散开，注意要卷得紧实一些。

涂抹面糊

将面糊均匀涂抹在黄瓜卷的表面和两端，将卷好的黄瓜卷沾上面糊。

煎炸

两端也要煎熟，将涂好面糊的黄瓜卷放在锅中，用少量油煎至表面金黄色。以免黄瓜卷外皮煎糊，注意火力不要过大。

沥干油份

用厨房纸巾将多余的油份吸干、让它更加美味健康，将黄瓜卷取出。

切片装盘

一份美味的下午茶就完成啦，搭配上自己喜欢的饮品，将黄瓜卷切成适当大小的块状，放在盘子里！

创意变化

我们还可以对黄瓜卷进行更多的变化，除了以上所述的常规做法。如培根，可以将火腿肠或蛋皮替换成自己喜欢的其他食材、鸡蛋等，肉松。让黄瓜卷更加美味多样化、孜然，也可以加入自己喜欢的调料和香料，同时，例如黑胡椒，洋葱粉等。

健康营养

尤其是黄瓜所含的水分也有助于保持身体水分平衡，矿物质和膳食纤维，预防脱水，黄瓜卷富含维生素。而芝士所含的钙质和蛋白质可以增强骨骼和肌肉的健康。还非常有益健康哦，黄瓜卷不仅好吃！

适合人群

需要保持身材的人和烘焙爱好者来说，是非常理想的下午茶小食、所以适合所有人食用，由于黄瓜卷制作简单又营养，特别是对于追求健康的人。

小贴士

除了要保持黄瓜片的厚度一致外、在制作黄瓜卷时、以便于卷起来，还要注意芝士和火腿肠或蛋皮的长度与宽度要与黄瓜片相同。

既可以享受美味的下午茶时光，在家DIY爽口黄瓜卷，又可以保持健康和营养、何乐而不为？赶紧动手试试吧！