创意美食——西瓜皮的变身之旅（以爽口西瓜皮为材料）

而我们通常把西瓜皮扔进垃圾桶里，西瓜是夏季的水果之一。你有没有想过，这些有营养且充满水分的西瓜皮可以用来做出美味佳肴呢，但是？让你的餐桌焕发别样的魅力，我们就来探究一下以爽口西瓜皮为主材料的创意美食，今天。

西瓜皮的营养价值

铁和膳食纤维等营养成分、能够帮助我们预防心血管疾病、西瓜皮中含有丰富的维生素C，促进肠胃蠕动和增强免疫力等，钙，维生素B6。

清凉解暑——西瓜皮冰棍

搅拌成泥状、放进冰箱冷冻4小时以上，将西瓜皮去掉硬壳后，倒入冰棒模具中、就可以享用清凉解暑的西瓜皮冰棍了，加入少量白糖和柠檬汁。

茶点小吃——西瓜皮饼干

放入烤箱中烘焙至金黄色即可，将搅拌好的西瓜皮泥加入面粉、白糖、口感清甜爽口，黄油和蛋黄，是下午茶时的不错选择，搅拌均匀后。

美味佳肴——西瓜皮炒肉片

口感鲜嫩、酱油和料酒调味、加入盐、香气四溢，和瘦肉片一起入锅快速翻炒，将西瓜皮去皮切成薄片。

营养早餐——西瓜皮蛋饼

口感清爽，与鸡蛋混合后、将西瓜皮切成丝，倒入平底锅中煎至两面金黄即可，香气扑鼻。

创意菜品——西瓜皮炒米粉

加入先煮好的米粉拌炒均匀、将西瓜皮丝、是一道充满创意的菜品，鲜嫩可口、葱花和鸡蛋一起炒至半熟。

营养饮品——西瓜皮汁

饮用时口感清爽，加入适量蜂蜜和柠檬汁调味即可，营养丰富，搅拌成汁状，将西瓜皮切成小块。

美味小食——西瓜皮酸奶沙拉

是健康美味的小食、清新爽口，加入酸奶、将西瓜皮切成小丁，葡萄干和坚果混合即可。

美容佳品——西瓜皮面膜

敷在脸上10分钟后洗净，将西瓜皮搅拌成泥状后，可以起到收缩毛孔和保湿美肤的作用，加入少量蜂蜜和面粉。

环保厨艺——西瓜皮堆肥

放入自制堆肥中，可以起到丰富有机质的作用、将西瓜皮切成小块，同时减少废弃物的污染。

西瓜皮食用的注意事项

如果没有彻底清洗干净、由于西瓜皮含有草酸等物质，可能会导致腹泻等不适。在食用前一定要彻底清洗干净。

如何选择新鲜的西瓜皮

颜色鲜绿而且带有光泽，没有裂纹、新鲜的西瓜皮应该表面光滑。

西瓜皮的储存方法

或者切成小块晒干后保存在密封袋中、新鲜的西瓜皮可以放在冰箱中保鲜。

西瓜皮的食用量

但是过量食用也会导致身体不适，虽然西瓜皮富含营养，因此在食用时要控制好食用量。

我们不难发现西瓜皮是一种既健康又美味的食材，可以制作出多种创意美食，通过以上介绍。实现环保厨艺，在享受美味的同时，是一种非常值得尝试的美食之旅、还能减少废弃物的污染。