鲜香爽脆，营养美味不容错过（鲜香爽脆）

大家都喜欢吃一些营养丰富，美味又健康的菜肴，现在的人们越来越注重健康饮食。而且口感爽脆，爽口芹菜花生拌是一道美味又营养的佳肴，是很多人的，它的味道鲜美。就让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧，下面！

一：选购新鲜芹菜

这样才能保证芹菜的口感和营养、质地脆嫩的、茎部白嫩，新鲜的芹菜要选那种叶子翠绿色。

二：准备材料

酱油和花椒粉等调料，除了主料芹菜和花生外，盐，白糖、还需要准备香菜，醋，蒜末。剥去外壳，花生要先烤熟。

三：洗净芹菜

用手将其断成4，将选好的新鲜芹菜洗净后-再用冷水浸泡，5cm长的小段，这样可以保持芹菜的颜色和爽脆口感，然后在开水中焯烫一下。

四：准备调料汁

将蒜末、搅拌均匀后备用，盐，白糖，酱油和花椒粉按比例调匀成调料汁，醋。

五：焯烫花生

然后捞出晾凉，将烤熟并剥好壳的花生放入开水中焯烫一下。

六：切香菜

切成细碎的末备用，香菜洗净后。

七：拌芹菜和花生

将焯烫好的芹菜和晾凉后的花生放在一起拌匀。

八：淋调料汁

搅拌均匀，将调料汁淋在拌好的芹菜和花生上、让每个芹菜都裹上香浓的调料汁。

九：加入香菜

轻轻拌匀，将切好的香菜末放在芹菜和花生上。

十：腌制

花生和香菜放入冰箱腌制15，将拌好的芹菜-这样可以让调料汁更好地渗透到芹菜和花生中，20分钟。

十一：取出享用

15-从冰箱中取出拌好的芹菜花生、放在盘子里即可享用，20分钟后。

十二：美食与健康

降血糖，芹菜营养丰富，还具有降血压，含有多种维生素和矿物质，降胆固醇的作用。脂肪和矿物质、促进生长发育很有益处，而花生含有丰富的蛋白质，对增强体质。还非常健康、这道美食不仅美味，所以。

十三：芹菜的功效

还可以缓解失眠、消肿，降低血压等功效，焦虑和神经衰弱等症状，镇静、芹菜有利尿。经常吃芹菜对我们的健康有很大的益处，所以。

十四：花生的功效

心血管疾病等都有一定的功效，对预防贫血，花生富含不饱和脂肪酸、促进生长发育，可以增强体力，矿物质，维生素等。高热量等缺点，但花生也有高脂肪，所以要适量食用。

十五：

味道鲜美、营养丰富、适合各个年龄段的人群食用，爽口芹菜花生拌是一道美味又健康的佳肴，而且易于制作。大家可以尝试着在家里做一下这道菜，所以、享受健康又美味的生活吧！