清爽健康，爽口芹菜的七种做法（让你健康饮食）

在夏季尤其适合吃清爽健康的芹菜，芹菜是一种常见的蔬菜。钙、如维生素C，不仅口感爽脆，铁等、还具有很多营养成分。我们将推荐七种以芹菜为主材料的菜谱，让您在炎炎夏日中享受清凉爽口和健康美食，在这里。

一、芹菜炒虾仁

鲜美可口，芹菜和虾仁的搭配是非常经典的。虾仁清洗干净后略微煮熟、芹菜要切成丝。爆香后倒入虾仁、再加入芹菜丝快速翻炒、葱姜，放入油，将锅加热，用盐，鸡精调味即可。

二、芹菜炒肉丝

加盐和酱油调味即可、将芹菜切成小段、锅里热油后加入姜片、蒜末爆香，这是一道简单又美味的家常菜，加入肉丝煸炒至变色后加入芹菜快速翻炒、瘦肉也切成丝。

三、芹菜豆腐汤

特别适合夏天，这是一道非常清淡的汤，营养丰富。加入葱花即可，胡椒粉、豆腐切块，鸡精调味，加盐，将芹菜切成小段，加入清水煮开。

四、芹菜炒鸡蛋

适合快速的家常菜，这是一道非常简单的菜谱。加入鸡蛋液煎至半熟、芹菜切成小段，鸡蛋打散、加入芹菜段翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可，锅里放少许油。

五、芹菜炒牛肉

这是一道非常下饭的菜谱。牛肉切成片，将芹菜切成小段。加盐和酱油调味即可，锅里放油，加入牛肉煸炒至变色，加入芹菜段快速翻炒，加入姜蒜爆香。

六、芹菜香肠炒饭

简单易做、这是一道适合懒人的菜谱。香肠也切成小块，将芹菜切成小段。锅里放油，加入芹菜和香肠翻炒，最后加入米饭翻炒均匀、米饭煮好后，加盐和鸡精调味即可，加入葱姜爆香。

七、芹菜汁

还可以美容养颜，芹菜汁可以提高身体免疫力，这是一道非常健康的菜谱。将芹菜洗净放入榨汁机中榨汁即可。

在夏天可以通过各种方式食用、芹菜有着丰富的营养价值和健康功效。您可以根据自己的口味喜好进行一定的改良，以上的七种芹菜做法既简单又美味。让我们一起享受这个夏天的清爽健康吧！