爽口萝卜花的做法（快速简单的家常小菜）

而萝卜花正是其中一道极受欢迎的菜品，很多人喜欢吃爽口的小菜，在日常生活中。这不仅是一道美味的小菜、也是一道极具营养价值的佳肴，今天，我将为大家分享一下制作爽口萝卜花的方法。

一、准备材料

在制作爽口萝卜花之前，需要准备好以下材料：大葱、白糖，盐，米醋，姜，新鲜的萝卜、酱油、香油和芝麻。

二、清洗处理

然后用刨刀将其刨成薄片，将新鲜的萝卜去皮洗净。将姜和大葱切成细丝备用。

三、入味腌制

腌制15分钟左右，加入适量盐和少量白糖，将刨好的萝卜片放入大碗中，然后用手揉搓均匀。

四、调制酱汁

米醋、制成酱汁备用、将适量的酱油、搅拌均匀、香油和芝麻放入碗中。

五、炒制佐料

小火炒香，倒入适量食用油，将锅烧热，然后加入切好的姜丝和大葱丝。

六、加入萝卜片

开大火翻炒均匀、将腌制好的萝卜片放入锅中。

七、倒入酱汁

不停翻炒均匀，使萝卜片均匀受味，将调制好的酱汁倒入锅中。

八、出锅装盘

将爽口萝卜花盛出装盘即可、等到汁水收干后。

九、口感美妙

而且口感十分细腻，味道浓郁，清爽爽口、制作出来的爽口萝卜花不仅颜色艳丽。

十、食用时节

非常适合夏季，也可以作为家常小菜在平常日常食用、爽口萝卜花不仅可以当做下酒菜。

十一、营养价值

对于身体健康非常有好处，有清热解毒，润肺益胃，萝卜富含多种维生素和矿物质，消炎止咳、去腥解腻等功效。

十二、适宜人群

可以帮助身体保持健康、爽口萝卜花非常适合老人，孕妇和小孩食用。

十三、制作要点

要注意刨萝卜片的大小均匀、并且腌制时间不要过长，制作爽口萝卜花时，否则会导致萝卜变软。

十四、食材搭配

增加口感层次、在制作爽口萝卜花时，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者蒜泥等调料。

十五、

相信大家已经了解到了制作爽口萝卜花的具体步骤和注意事项，通过上述介绍。是一道非常受欢迎的家常小菜、爽口萝卜花不仅美味可口、而且营养价值丰富。