黄瓜新吃法，清爽解暑（爽口黄瓜的做法及食用技巧）

炎热的天气让人疲惫不堪，此时一份清爽解暑的食物是必不可少的，夏季到了。还能帮助身体解毒解暑，而黄瓜作为夏季的蔬菜之一，不仅口感清爽。除了凉拌黄瓜和拍黄瓜之外、但是，你还知道哪些爽口黄瓜的做法呢？就让我们来一探究竟，接下来。

凉拌黄瓜

再加上一些蒜蓉和辣椒油，拌匀即可，将黄瓜切成薄片后加入适量盐巴，凉拌黄瓜是最常见的黄瓜做法之一，醋和糖。

蒜泥黄瓜

拌匀后放置10分钟即可食用，蒜泥黄瓜是一道十分下饭的凉菜，待凉后加入蒜泥，将黄瓜切成小段后用开水焯一下，盐巴和香油。

黄瓜拌豆腐

再加上一些葱花和香菜、加入适量盐巴、醋和酱油，拌匀即可，将黄瓜和豆腐切成小块。

黄瓜拌海带丝

再加上一些味精和花椒粉，将海带丝焯水后捞出沥干水分，加入适量酱油和醋，拌匀即可，将黄瓜切成丝。

黄瓜汁

放入榨汁机中榨汁、将黄瓜去皮后切成小段，加入少许蜂蜜和柠檬汁即可饮用。

烤黄瓜

涂上适量橄榄油和盐巴，将黄瓜切成厚片，放入预热好的烤箱中烤15分钟即可。

酿黄瓜

葱花和姜末，将黄瓜段填充好肉馅、将里面的籽挖去，用滚水焯一下后捞出沥干水分，再将肉馅加上适量的盐巴，将黄瓜去皮后切成段，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

黄瓜饼

淀粉和适量的水，将黄瓜去皮后切成丝，加入面粉、搅拌均匀后放入平底锅中煎成饼即可。

黄瓜炒蛋

打入鸡蛋加入适量盐巴和味精，将黄瓜切成小块，出锅前加入少许生抽和香油即可，用油炒至蛋熟。

清炒黄瓜

放入热锅中翻炒、将黄瓜切成片、加入适量盐巴和鸡精调味，出锅前加入葱花即可。

黄瓜拌面

再拌入煮好的面条中即可、加入适量盐巴，将黄瓜切成丝，醋和花生酱。

黄瓜鲍鱼汤

加入清水和鲍鱼片、将黄瓜切成小块，煮至黄瓜变软后加入适量盐巴和胡椒粉即可。

黄瓜猪骨汤

加入清水和猪骨，将黄瓜切成小块、煮至黄瓜变软后加入适量盐巴和胡椒粉即可。

黄瓜鸡肉汤

加入清水和鸡肉，煮至黄瓜变软后加入适量盐巴和胡椒粉即可、将黄瓜切成小块。

黄瓜糕

加入面粉，将黄瓜去皮后切成泥状，鸡蛋和白糖，搅拌均匀后倒入模具中蒸制即可。

除了凉拌和拍黄瓜之外，我们还可以尝试着用其他的方法来制作黄瓜菜品、黄瓜做法多种多样。润肺止咳等都有很好的作用，含有丰富的维生素C和膳食纤维，而且黄瓜的营养价值很高，对于清热解暑。在夏季饮食中多加入黄瓜、既能享受美味，所以，又能保持健康。