美味鲜汤自制，番茄土豆牛肉汤的做法（口感爽口）

来一碗热腾腾的鲜汤，还可以让你体味到家的味道，不仅可以暖身、在寒冷的冬季。今天我就来教大家一个简单又美味的番茄土豆牛肉鲜汤的做法。

一、姜片，葱段，牛肉，胡椒粉、盐，料酒和清水，土豆，准备食材——番茄。

包括新鲜的番茄、土豆，首先要准备好所需的食材、以及新鲜的牛肉。盐、葱段、料酒和清水等食材，在准备过程中还需要姜片，胡椒粉。

二、处理番茄和土豆——切块备用。

同时将土豆去皮切成适当大小的块状备用、将番茄洗净切成块状备用。

三、除去血水，处理牛肉——浸泡清水。

将肉表面的血水除去，然后进行清洗，将牛肉浸泡在清水中。

四、保持鲜美，焯水处理——去腥味。

保持汤的鲜美，将处理好的牛肉放入沸水中焯水，除去牛肉的腥味和血水。

五、油热爆香——姜片葱段入锅爆香。

增加汤的香味，热油爆香，将处理好的姜片和葱段放入锅中。

六、加入番茄煮沸——将切好的番茄倒入锅中煮沸。

增加汤的色泽和番茄的酸味，将处理好的番茄倒入锅中煮沸。

七、加入土豆煮沸——将切好的土豆倒入锅中煮沸。

让土豆变软，将切好的土豆倒入锅中煮沸。

八、加入焯水过的牛肉——汤汁煮沸。

让汤汁煮沸，增加汤的口感和鲜美，将焯水过的牛肉放入锅中。

九、以及少许料酒，加入调味品——适量的盐和胡椒粉。

增加汤的鲜美和口感，适量加入盐和胡椒粉，还可以加入少许料酒。

十、让味道更浓郁，煮至土豆熟透——搅拌均匀。

这样汤的口感更佳，将汤煮至土豆熟透。让味道更加浓郁，同时搅拌均匀。

十一、提高口感——加入淀粉水或米粉。

提高汤的口感，如果喜欢更粘稠的汤、可以加入适量的淀粉水或米粉。

十二、撒上葱花——让汤更美味。

让汤更加美味，在汤面撒上葱花。

十三、热腾腾上桌——享受自制美味。

享受自制美味，将做好的番茄土豆牛肉鲜汤热腾腾地端到桌上。

十四、滋润身体，滋补养生——含丰富的营养元素。

让你的身体更加健康、这款番茄土豆牛肉鲜汤含有丰富的营养元素，不仅可以滋润身体、还可以增强体质。

十五、健康养生，——自制美味。

我们就可以轻松制作出一份美味又健康的番茄土豆牛肉鲜汤、通过上述步骤。享受健康养生的生活，希望大家也能尝试一下自制美食。