双味数字饼干的制作方法（在家做双味数字饼干）

营养丰富的饼干、数字饼干是一种口感独特、成为了许多人喜爱的零食。那么如何制作呢，而制作双味数字饼干更是让这种饼干变得更加美味？

一：准备所需材料

奶油等，低筋面粉，制作双味数字饼干需要的材料有鸡蛋，准备好所需材料后才能进行下一步操作、白糖。

二：打发鸡蛋

使用电动打蛋器将鸡蛋打发成泡沫状，先将鸡蛋放入盆中，直到看不到蛋黄和蛋白混合状态。

三：加入白糖

继续使用电动打蛋器将其打发至呈现明显的白色且具有光泽感、将白糖分次加入打发的鸡蛋中。

四：加入低筋面粉

不断搅拌直至面粉完全融入鸡蛋液中、将低筋面粉逐渐加入鸡蛋液中。

五：加入奶油

搅拌均匀，将奶油溶化后加入鸡蛋液中。

六：将饼干面团分为两份

分别加入不同的调味料、将饼干面团分为两份。

七：加入巧克力粉

搅拌均匀，将其中一份饼干面团加入巧克力粉。

八：加入芝士粉

搅拌均匀，将另一份饼干面团加入芝士粉。

九：将两种饼干面团混合

再将巧克力面团和芝士面团混合在一起，将两种饼干面团分别搓成小球。

十：放入烤箱中烤

以170℃的温度烤制15分钟左右、将混合好的饼干小球放入已预热的烤箱中。

十一：取出饼干

取出饼干放置凉架上冷却、待饼干呈现出金黄色时。

十二：装盘

备用，将烤制好的双味数字饼干摆放到盘中。

十三：享用美味

又有芝士的香味、经过了这么多步骤，口感非常丰富，我们终于可以品尝到这款美味的双味数字饼干了，既有巧克力的浓郁。

十四：存放方法

可以将其放入密闭的容器中保存，防止空气进入影响口感，如果还有剩余的饼干。

十五：

我们就可以在家自制出美味的双味数字饼干了，通过这些简单的步骤。营养健康，是一款非常适合自己制作的零食，制作过程不仅简单易行、而且口感丰富。