双味煎鱼，让你品尝不一样的鲜美（简单易学的双味煎鱼做法）

做鱼时，但是如果您想要品尝到更加鲜美的口感、煮和烤都是不错的选择，那么双味煎鱼是您的选择。让您轻松成为大厨，本文将详细介绍双味煎鱼的做法。

一：准备所需食材

我们需要准备好食材，在制作双味煎鱼之前。再准备一些葱姜蒜和辣椒等佐料，首先需要选好新鲜的鲈鱼。

二：清洗鲈鱼

并且去掉内脏，然后用刀在鲈鱼背部切几刀、这样可以更好地入味，将新鲜的鲈鱼用清水冲洗干净。

三：调制腌料

搅拌均匀，料酒和生抽、放入冰箱腌制30分钟左右、在一个碗中加入适量的盐、然后将腌料均匀涂抹在鱼身上。

四：制作辣味调料

加适量盐，放入碗中，醋，味精，白糖和生抽，将葱姜蒜和辣椒切碎、搅拌均匀。

五：准备煎鱼锅

倒入适量的油、将平底锅放在火上，将鱼坯放入锅中煎制，加热至八成热后。

六：煎鱼的技巧

我们需要用铲子轻轻翻动，使鱼身均匀受热，并保持鱼身完整，在煎鱼的过程中。

七：添加辣味调料

我们可以撒上之前调制好的辣味调料，继续煎制一段时间、当鱼两面都煎至金黄色时。

八：煎至香脆可口

并且鱼身表面煎至金黄色时、等到辣味调料被鱼身吸收，就可以取出双味煎鱼了。

九：食用双味煎鱼

我们可以将它装盘、在享用双味煎鱼之前，撒上一些切好的葱花和胡萝卜丝等装饰品。

十：双味煎鱼的营养价值

还有丰富的微量元素，双味煎鱼是一道营养丰富的菜品，鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分。

十一：适宜人群

儿童等需要增加蛋白质和微量元素的人群更为适宜，特别是对于孕妇，双味煎鱼适合各年龄段人群食用。

十二：与其他菜品的搭配

如清炒蔬菜，这样可以更好地激发双味煎鱼的口感，红烧肉等，双味煎鱼可以与多种菜品搭配。

十三：注意事项

切菜时要小心使用刀具，在制作双味煎鱼时、保持厨房整洁、需要注意卫生和安全问题。

十四：存放方法

可以将其放在密封容器中冷藏，保鲜期为两天左右、如果你做多了双味煎鱼。

十五：

是家庭日常餐桌上的选择，双味煎鱼不仅美味可口，而且富含营养，相信大家已经学会了双味煎鱼的制作方法，通过本文的介绍。