双丝炒洋葱，健康美味的家常菜（做法简单易学）

不仅味道美味，双丝炒洋葱是一道家常菜品、而且营养丰富。我们将学习到如何制作一道美味健康的双丝炒洋葱，通过本文。

选料准备

宜选择颜色白皙、头部完整无伤、选购新鲜的洋葱，表皮光滑。绿椒等配菜、然后准备好适量的胡萝卜。

切洋葱技巧

然后将其切成细丝，将选购好的洋葱放在清水中浸泡20分钟。不要停留时间过长、切洋葱要注意刀法要快，以免挥发出的辣味影响食欲。

调制酱料

料酒和淀粉调制好、将适量的盐，鸡精、备用、胡椒粉。

焯水处理

以免过软变烂，时间不要过长、将切好的洋葱丝放入沸水中焯水。取出放入凉水中冷却备用。

处理配菜

将胡萝卜和绿椒切成细丝备用。

预热锅底

等油温升至七八成热时，将切好的胡萝卜和绿椒放入锅中爆炒，将锅底加热至五成热，然后倒入适量的油。

加入洋葱

加入焯水处理好的洋葱丝继续翻炒，等到胡萝卜和绿椒变软后。

调味

直至所有配料炒熟、当洋葱变软时，加入调制好的酱料继续翻炒均匀。

上盘装饰

可根据个人口味在上面放一些香菜叶子和红辣椒丝做装饰，将炒好的双丝洋葱装盘。

食材搭配

不仅味道美味，而且营养丰富，双丝炒洋葱是一道家常菜。馒头等主食一起享用、可以搭配米饭。

饮料搭配

建议搭配一杯茉莉花茶或柠檬水，既能增强口感，健康，双丝炒洋葱的口感清爽，也有利于消化。

注意事项

要注意火候控制，过高的温度会让洋葱丝变得过软，在制作双丝炒洋葱时。在调味时，同时，也需要根据个人口味适量添加盐和鸡精。

烹饪小技巧

并使洋葱更加脆嫩、能够有效去掉辣味、在处理洋葱时、可以将切好的洋葱丝放入冷水中浸泡一下。

健康营养价值

降血糖等多种功效，洋葱具有开胃消食，润肺止咳的功效、同时还有降血压。而且富含维生素和纤维素等营养成分，双丝炒洋葱不仅美味可口。

既能保证口感和营养、通过合理搭配和火候把控、双丝炒洋葱是一道健康美味的家常菜品，又能够满足人们对美食的追求。掌握制作双丝炒洋葱的技巧、希望大家通过学习本文、享受美食带来的愉悦。