双十一购物车饼干制作大揭秘（DIY双十一小零食）

还有很多人会选择自己在家里DIY一些小零食，除了购物，其中饼干就是很受欢迎的一种，双十一已经成为了全民狂欢的日子。如何用双十一购物车里的食材制作美味的饼干呢？下面就来看看这个双十一购物车饼干制作大揭秘。

准备工作

在开始制作之前，需要准备好以下材料：盐，面粉，白糖、牛奶、蛋黄，黄油，泡打粉。

黄油软化

也可以用手揉软、将冰箱里的黄油取出放到室温下软化，可以放到微波炉里稍微加热一下。

混合干料

将面粉、可以过筛后放入碗中备用，泡打粉，盐混合在一起搅拌均匀。

打发蛋黄和白糖

用电动打蛋器打发至颜色变浅且体积变大，将蛋黄和白糖放入碗中。

加入黄油

搅拌均匀，将软化的黄油加入蛋黄糊中。

加入干料

搅拌均匀，将混合好的干料分几次加入蛋黄糊中。

加入牛奶

直到面糊变得光滑、搅拌均匀、将牛奶分几次加入面糊中。

揉面团

5厘米的薄片，并擀成厚度约0，将面糊取出放在案板上揉成一个团。

切割饼干

用切饼干的模具将薄片切割成自己喜欢的形状和大小。

冰箱冷藏

让其变得更加紧实，将切好的饼干放入冰箱冷藏约30分钟至1个小时。

预热烤箱

上下火或者是风扇烤都可以、将烤箱预热至180度左右。

放入烤箱

时间根据饼干的厚度和大小来确定、将冷藏好的饼干放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤约15分钟。

取出晾凉

风干后即可食用，将烤好的饼干取出放在架子上晾凉。

小贴士

可以在面糊中加入一些芝麻和杏仁等坚果类食材，如果你想要更加香脆的饼干。

不仅节约了成本、还可以让自己感受到制作美食的乐趣、用双十一购物车里的材料制作出美味可口的饼干。希望大家都可以成功DIY出自己喜欢的饼干。