双色小汤圆，手工制作，做法全解（15个步骤教你制作外皮软糯）

制作过程虽然耗时耗力，双色小汤圆是中国传统美食之一、但是吃到自己亲手制作的双色小汤圆的满足感无法言表。就让我们一起来学习如何制作外皮软糯，馅料鲜美的双色小汤圆，下面。

一、准备工作

刀具、在制作双色小汤圆前、芝麻酱等原材料以及搅拌盆，糖，刷子等工具，需要先准备好面粉。保证在制作过程中随时添加，需要提前准备好适量的水。

二、准备面团

将面粉、揉至面团光滑柔软为止，糖等原材料混合后加入适量的水进行揉面、将其放置静置片刻。

三、制作馅料

将绿豆、芝麻酱等调料搅拌均匀，加入糖，红豆等原材料加入适量的水进行煮烂后捣碎制作成馅料。

四、将面团切割

然后将其搓成长条状，将静置后的面团切割成小块。

五、搓成圆球

将其压扁后加入馅料，将长条状的面团搓成小圆球。

六、将馅料包入面团

然后将其重新搓圆、将馅料包入压扁的面团中。

七、制作双色小汤圆的外皮

然后将其中一部分的面团再次切割成小块，将另外一部分面团加入绿豆粉或红豆粉中混合均匀。

八、调整颜色

然后搓成小圆球，将两部分不同颜色的面团揉捏在一起。

九、再次压扁

然后加入已经包好馅料的小球中、将新搓成的小圆球压扁。

十、重新搓圆

保证馅料完全包裹在外皮内、再次将其搓圆。

十一、烹饪双色小汤圆

然后捞出放置在碗中，在热水中将双色小汤圆煮熟。

十二、调制糖浆

花生酱等调料制成糖浆，将糖加入开水中、搅拌均匀后加入芝麻酱。

十三、浇上糖浆

使其更加美味可口，将调制好的糖浆浇在双色小汤圆上。

十四、品尝双色小汤圆

端起碗，感受美食带来的愉悦、品尝香甜美味的双色小汤圆。

十五、

馅料鲜美的双色小汤圆、我们学会了如何制作出外皮软糯、通过15个步骤的介绍。一定会倍感幸福、相信大家在品尝自己亲手制作的小汤圆时。