做法简单又美味，试试双色蔬饼吧（以红薯和西兰花为主材料）

蔬食已成为一种时尚的生活方式、越来越多人开始关注健康饮食。那么双色蔬饼就是您不可错过的一道佳肴，还能够品尝美味的蔬食，如果您也想追求健康的同时。将为大家详细介绍如何制作这道美味的双色蔬饼，接下来。

一、准备食材

我们需要先准备好所需的食材、在制作双色蔬饼之前。盐，鸡蛋，胡椒粉等，西兰花，主要食材包括红薯、洋葱，面粉。富含多种维生素和矿物质，红薯和西兰花都是非常营养丰富的蔬菜。

二、烹饪红薯

切成小块，放入锅中加水煮熟、将红薯洗净后。加入适量盐和胡椒粉调味，煮熟的红薯捣成泥，搅拌均匀。

三、烹饪西兰花

切成小块、放入锅中焯水，将西兰花洗净后。大约在1，焯水的时间不要过长-2分钟即可。用冷水冲一下，使其保持绿色，焯好的西兰花捞出后。

四、炒洋葱

放入平底锅中，将洋葱切成小块，加入适量油炒至香甜。

五、混合面粉和鸡蛋

将面粉、搅拌均匀，鸡蛋和适量水混合在一起。但不要太稠，混合好的面糊应该比较稠。

六、混合食材

西兰花和洋葱混合在一起，将红薯泥、并加入适量盐和胡椒粉调味。

七、制作双色饼

将混合好的食材分别放入两个不同的容器中。搅拌均匀，将一个容器中的食材加入混合好的面糊中。将混合好的面糊倒入锅中煎至金黄色，在平底锅中加入适量油，然后再煎另一面。

八、翻转双色饼

煎至金黄色即可，将已煎好一面的饼翻面、再将另一个容器中的食材倒入锅中、重复上述步骤。

九、出锅装盘

装盘即可、将煎好的双色蔬饼捞出。

十、营养价值

富含多种维生素和矿物质，双色蔬饼由红薯和西兰花两种蔬菜制成，是非常营养丰富的蔬食。以面粉和鸡蛋为主要原料，同时、也具有一定的蛋白质和碳水化合物含量。

十一、美味口感

内馅软糯，口感十分好、双色蔬饼外皮酥脆。使得双色蔬饼的口味更加丰富和美味，由于红薯和西兰花的搭配，而且。

十二、适合人群

特别是素食者和想要减肥的人群，双色蔬饼适合所有人群食用。而且热量比较低，非常适合作为晚餐或下午茶的小吃，双色蔬饼不仅美味可口。

十三、美食搭配

沙拉酱等、如番茄酱，双色蔬饼可以搭配各种酱料一起食用，芥末酱。更加健康美味、也可以搭配水果沙拉或蔬菜沙拉一起食用。

十四、制作技巧

要注意红薯泥和西兰花的比例、在制作双色蔬饼时，要保证两种食材的比例大约在1:1左右。这样可以使得双色饼煎熟均匀，要先将一面煎至金黄色再翻面，在煎双色饼时。

十五、

美味可口的双色蔬饼了，通过上述步骤、我们就可以轻松制作出营养丰富。而且简单易做，双色蔬饼不仅适合所有人群食用，非常适合忙碌的现代人。让我们一起享受这道健康美味的蔬食吧！