手擀面，双色美味（轻松学会双色手擀面的做法）

手擀面是一道不可或缺的美食，对于喜欢吃面食的人来说。通过简单易懂的步骤，让你轻松掌握制作方法，让你的口感更加丰富多彩，而今天我们要讲的是以双色手擀面为主题的做法。

一、准备材料

包括普通面粉，红薯泥等食材，首先准备好所需要的材料、菠菜汁。即两份普通面粉和一份菠菜汁或红薯泥，在这里我们采用的比例是2:1。

二、制作面团

适量加入温水搅拌均匀，将面粉和菠菜汁或红薯泥混合后，直至面粉完全吸收水分。待其松弛后取出备用，然后将面团放在台面上揉成球状、再放入保鲜袋中静置15分钟。

三、分割面团

另一份加入红薯泥，一份加入适量的菠菜汁、分别揉匀，将松弛后的面团分割成两份，注意不要揉得过度。

四、制作面条

并切成长条状的面条，然后将两片薄片叠在一起、轻轻擀平，将两种颜色的面团分别擀成薄片。

五、面条煮熟

待其漂浮在水面上时捞出备用，将切好的面条放入沸水中煮熟。

六、准备酱料

并根据个人口味调配出适合自己的口感、辣椒油等，准备所需的酱料、包括生抽，醋。

七、拌面调味

让每一根面条都充分吸收酱汁，将煮好的面条放入碗中，加入适量的酱料、并搅拌均匀。

八、加入配菜

如黄瓜，豆腐、根据个人口味加入适量的蔬菜和肉类配料、鸡肉等、让整道面条更加丰富多彩。

九、美食上桌

装点出美食的色香味俱佳，再加上适量的配菜、将调好味道的双色手擀面倒入碗中。

十、美食小贴士

注意面团的柔软度和擀面的厚薄度，在制作双色手擀面的过程中，这样做出来的面条才会更加筋道有嚼劲。

十一、双色手擀面的好处

菠菜含有大量的维生素和矿物质，而且更有营养价值，双色手擀面不仅美观可口、常吃双色手擀面还能帮助改善肠道健康，红薯具有补血和养颜的功效。

十二、适合人群

特别是对于爱吃面食的人来说更是一道美味佳肴、双色手擀面适合各个年龄段的人群食用。

十三、双色手擀面的变化

也可以将面条炒出来做成炒面等多种变化，胡萝卜泥等材料来丰富口感，双色手擀面可以根据不同的口味需求进行调整、如加入海鲜汁。

十四、传统与创新的结合

让口感更加丰富多彩，又加入了创新的元素、双色手擀面既保留了传统手擀面的制作方法、是一种非常值得尝试的美食。

十五、

我们了解到了制作双色手擀面的具体步骤和注意事项、双色手擀面不仅美观可口，品尝到属于自己口味的美食、通过今天的分享、而且还有着营养丰富的价值，希望大家能够尝试一下。