双色乳酪饼干的制作方法（美味可口的饼干）

其口感与制作工艺一直备受追捧，饼干作为生活中不可或缺的零食之一。则将传统的饼干做法进行了创新，而双色乳酪饼干的出现。下面我们就一起来看看如何制作这款美味可口的双色乳酪饼干吧。

一、准备食材和器具

在制作双色乳酪饼干时，需要准备以下食材：糖，玉米淀粉、奶油芝士，红曲粉，黄油、低粉，黄色食用色素，鸡蛋。一个平底锅和烤盘等工具、同时还需要准备一个搅拌机。

二、将黄油和糖混合均匀

然后加入蛋液搅拌均匀，将黄油和糖混合均匀、直到变得奶白色。

三、加入低粉和玉米淀粉

搅拌均匀成为面团，将低粉和玉米淀粉混合后加入到蛋黄糊中。

四、将面团分成两份

搅拌均匀，一份加入黄色食用色素、将面团分成两份，一份加入红曲粉。

五、制作芝士酱

再次搅拌均匀，将奶油芝士加入搅拌机中打成奶油状，然后加入糖和鸡蛋。

六、将面团擀平

并在饼干表面刻上自己喜欢的花纹，用饼干模具压成形状，将两种颜色的面团擀平后分别切成小圆片。

七、将芝士酱涂在饼干上

并用另一种颜色的饼干盖上、将制作好的芝士酱涂在饼干上。

八、放入烤箱中烘烤

以180度的温度烘烤10、将制作好的饼干放入已预热好的烤箱中-15分钟。

九、取出饼干

放凉后即可食用、取出烤好的双色乳酪饼干。

十、注意事项

以免影响口感和健康，注意搅拌机和模具的清洁卫生，制作饼干过程中需注意卫生。

十一、掌握好烘烤时间

否则烤制出来的饼干容易过干或过生，一定要根据自己的烤箱和饼干材料来调整温度和时间、烤箱温度和时间的掌握非常关键。

十二、可以根据个人口味添加香料

可以根据个人口味添加适量的香料，在制作芝士酱时，增加饼干的口感层次、例如肉桂粉或者蜂蜜等。

十三、可以尝试不同的芝士

增加饼干的口感和变化，可以尝试使用不同口感和味道的芝士，如马斯卡彭芝士或切达芝士等。

十四、可以进行包装

送给亲朋好友或自己享用，可以将制作好的双色乳酪饼干进行包装。

十五、

香甜可口、制作双色乳酪饼干，是一道非常值得尝试的美食、但是制作出来的饼干口感清新，虽然步骤比较繁琐。每个人都可以制作出自己喜欢的双色乳酪饼干，通过掌握好食材的搭配和烤制的技巧。