美味双色巧克力慕斯蛋糕的制作方法（用蛋糕做出一份完美的心意）

甜品总能给人带来无限的想象空间，在生活中。是否想过为自己亲手做一份美味的甜点呢、当你品尝到一份美味的甜品时？让您可以在家中也能轻松制作出一份美味可口的甜品，今天小编就来分享一道关于双色巧克力慕斯蛋糕的制作方法。

准备所需材料

我们要准备好所需要的食材。明胶粉以及淡奶油等材料、两种不同颜色的巧克力、奶油，牛奶，这个双色巧克力慕斯蛋糕需要用到饼干底，糖粉。

制作饼干底

用擀面杖擀成碎末，将饼干放入密封袋中。加入糖粉和熔化的奶油，搅拌均匀，然后将擀碎的饼干倒入一个混合碗中。用勺子压实成一个平坦的饼干底，将混合物倒入一个蛋糕模具中。

制作深色巧克力慕斯层

将明胶粉加入牛奶中搅拌均匀。使巧克力溶化，然后将深色巧克力切成小块、不停地搅拌、放在小火上加热、加入搅拌的牛奶中。将混合物冷却至室温。将它慢慢倒入混合物中，之后将淡奶油打成蓬松的状态，轻轻地拌匀。

倒入巧克力慕斯层

用刮板整理平滑、将深色巧克力慕斯液倒入饼干底上面，然后放入冰箱中冷冻一小时。

制作浅色巧克力慕斯层

加入搅拌的牛奶中，使巧克力溶化、不停地搅拌，放在小火上加热，将浅色巧克力切成小块。将混合物冷却至室温。轻轻地拌匀，然后将淡奶油打成蓬松的状态，将它慢慢倒入混合物中。

倒入浅色巧克力慕斯层

然后放入冰箱中冷冻一小时，将浅色巧克力慕斯液倒入已经冷却的深色巧克力慕斯层上面，用刮板整理平滑。

制作巧克力酱

制成巧克力酱备用，将深色巧克力和奶油一起加热、不停地搅拌至溶化。

倒入巧克力酱层

然后放入冰箱中冷冻一小时，用刮板整理平滑、将制作好的巧克力酱倒入已经冷却的浅色巧克力慕斯层上面。

制作蛋糕霜

放在蛋糕的表面上，将淡奶油和糖粉一起打成蓬松状态的蛋糕霜。

装饰蛋糕

可以根据自己的喜好来装饰，如水果、巧克力粉等，将装饰所需要的材料准备好。

放入冰箱

将制作好的蛋糕放入冰箱中冷却2-直到蛋糕变硬、3小时。

取出蛋糕

使其回温，放在室温下10分钟左右、取出制作好的双色巧克力慕斯蛋糕，摆在一个盘子上，将蛋糕从模具中取出。

享受美味

就可以享受它的美味了，制作好了双色巧克力慕斯蛋糕。更加美味可口，吃的时候可以搭配一杯果汁或者咖啡。

小贴士

要注意掌握好每个步骤，确保每个层次的巧克力慕斯液之间不会混合在一起，制作双色巧克力慕斯蛋糕时。

我们成功地制作了一份美味可口的双色巧克力慕斯蛋糕，通过以上的步骤。让您在家中也能轻松制作出一份美味的甜品，希望这篇文章能够对您有所帮助、体验到甜品给我们带来的无穷乐趣。