双色糯米小软糕的制作方法（简单易学）

它具有口感Q弹、香甜可口的特点，糯米小软糕是一道很受欢迎的小吃、是很多人喜欢的美食。让大家可以在家轻松制作出美味的糯米小软糕、介绍制作方法，本文将以双色糯米小软糕为例。

准备食材及工具

需要准备好所需要的食材和工具，在开始制作双色糯米小软糕之前。水，主要的食材包括糯米粉，红豆沙馅等，白砂糖。勺子等，碗，需要使用的工具有锅，铲子。

制作糯米面

直到搅拌成均匀的面团为止、将适量的糯米粉倒入碗中、边加水边搅拌、然后逐渐加入适量的水，首先需要准备好一个碗。

分割面团

其中一份加入适量的红曲粉搅拌均匀，将搅拌好的糯米面团分成两份，使其变成红色。

制作白色糯米小软糕

然后切成小块，将白色的糯米面团揉成长条状、约为半个鸡蛋大小，每个小块大小适中。

制作红色糯米小软糕

然后切成小块、每个小块大小与白色糯米小软糕相同，将红色的糯米面团也揉成长条状。

包馅

然后包裹成球状、将白色糯米小软糕和红色糯米小软糕分别按扁，放入适量的红豆沙馅。

沸水加工

加入适量的水，将包好馅的小软糕放入锅中，转中火煮15分钟左右即可，大火加热至水开。

切片上桌

晾凉后切成薄片、取出已经煮好的双色糯米小软糕，上桌即可。

注意事项

糯米面团要搅拌均匀，每个小软糕的大小要相同，在制作过程中需要注意的是、否则会影响口感和形状，馅料的量要适量。

保存方法

可以将剩余的糯米小软糕放入保鲜袋中，放入冰箱保存、如果不能一次性食用完毕、可保持2-3天的新鲜口感。

变换口味

豆沙馅等，还可以使用其他口味的馅料来制作，可以根据个人喜好来选择口味，除了使用红豆沙馅外、如芝麻馅。

多样化搭配

增加口感的层次感、双色糯米小软糕可以搭配牛奶，也可以配上水果，豆浆等饮品。

适用场合

可以在家中制作享用，也可以作为小吃店的招牌菜单，双色糯米小软糕是一款适合各种场合的美食。

分享美味

增加亲密感和友谊之情，大家可以一起品尝美味，制作好的双色糯米小软糕可以分享给朋友和家人。

香甜可口的美食、口感Q弹，相信大家已经掌握了制作双色糯米小软糕的方法，这是一款简单易学，让生活变得更加美味、大家可以在家中轻松制作，通过以上的介绍。