双色梅花馒头的制作方法（做出漂亮又美味的双色馒头）

但只要掌握了正确的方法，就能够做出美味且漂亮的双色梅花馒头、制作起来虽然稍有难度，让你的家人和朋友都大呼过瘾，双色梅花馒头是一款颜值和口感俱佳的小食品。

一、准备工作

如面粉、在制作双色梅花馒头之前，并且要将所有材料按照比例准确称量好、我们需要准备好各种材料和工具，白糖，酵母，油等。

二、制作面团

直到面团发酵至两倍大，并放置在温暖的地方进行发酵，油等材料混合在一起，酵母、搅拌成面团状，白糖，将准备好的面粉。

三、制作双色馅料

一般可选择红豆馅和绿豆馅，制作双色梅花馒头需要准备两种不同颜色的馅料，将两种馅料分别搅拌均匀后备用。

四、制作双色花瓣

分别加入红豆馅和绿豆馅、并搅拌均匀，将已经发酵好的面团分成两份。并将两条长条交叉在一起、然后将两种面团分别搓成长条状，形成双色双股面团。

五、制作梅花馒头

并将其切割成小块，再将其捏成梅花瓣的形状、将双色双股面团搓成长条状，然后用手按压成扁平形状。直到变大1，5倍，最后放置在发酵箱中进行最后的发酵。

六、涂抹蛋黄液

可以让馒头的表面更加光亮、口感更加细腻、将制作好的双色梅花馒头涂抹上蛋黄液。

七、烘焙

烘焙15，将涂抹好蛋黄液的双色梅花馒头放入预热好的烤箱中-直到馒头表面呈现出金黄色，20分钟左右。

八、取出馒头

晾凉后即可享用、将烘焙好的双色梅花馒头取出。

九、美食的配搭

口感更加丰富，如鲜肉包子，双色梅花馒头可以和各种菜肴搭配食用、也可以和茶叶搭配、蒸饺子等。

十、保存方法

保存时间长达一个月，制作好的双色梅花馒头可以放在密封袋中冷藏保存，也可以放在冰箱中冷冻。

十一、注意事项

一定要注意掌握好面团的发酵时间、否则会影响到馒头的口感、不要发酵过度或不足，在制作双色梅花馒头时。

十二、创新变化

可以尝试不同的馅料组合，口感更加多样化、在制作双色梅花馒头时、比如红豆沙加上莲蓉馅。

十三、健康营养

维生素和矿物质等，双色梅花馒头的主要原料是面粉和豆类馅料、如蛋白质，是一种健康营养的小食品、富含各种营养成分。

十四、分享快乐

分享制作的快乐和美食的滋味，可以和家人，朋友一起品尝，制作好双色梅花馒头后。

十五、

让你的生活变得更加多彩，双色梅花馒头虽然有一定的制作难度，丰富你的饮食品味，但只要按照正确的方法进行制作，就能够做出漂亮又美味的馒头。