手把手教你制作双色馒头（学会双色馒头的制作方法）

通常由两种不同颜色的面粉混合制作而成、双色馒头是一道传统的中式食品。口感柔软香甜，深受人们喜爱、其外观色彩丰富。制作双色馒头的过程也需要一些技巧和经验，但是。让您可以轻松在家制作出美味的双色馒头，本文将为大家详细介绍双色馒头的制作方法。

一、准备所需材料

在制作双色馒头之前、需要准备好以下材料：酵母，食用色素，油，普通面粉，白糖，水、高筋面粉。

二、制作面团

1.揉至成为面团，酵母，油和水混合搅拌，将普通面粉，白糖，高筋面粉；

2.分别将两份面团分别揉成圆球形；

3.揉匀成为红色面团，将其中一份面团加入红色食用色素。

三、发酵

1.盖上保鲜膜放置在温暖的地方，将两份面团分别放在不同的盆中；

2.取出备用，待面团发酵至原来的两倍大小时。

四、切割与搭配

1.切成大小相等的小块，将两个面团分别揉平；

2.最后叠在一起、将红色面团和白色面团交叉搭配；

3.直到所有面团用完，重复以上操作。

五、二次发酵

发酵至原来的两倍大小，再次进行发酵，将搭配好的面团放在烤盘上。

六、蒸馒头

1.将蒸锅加水烧开；

2.用中火蒸15分钟，将发酵好的面团放入蒸锅中；

3.取出馒头，关火，等待5分钟后。

七、馒头的展现

1.这时可以看到馒头色彩分明，烤盘中取出的双色馒头摆放在盘子上，十分美观；

2.在品尝美食之前，美食的品味来自于眼睛和口感的双重享受，先欣赏一下双色馒头的美丽外观。

八、保存双色馒头

放在阴凉处即可保存、将其放在密闭的容器中、双色馒头制作完成后。

九、馒头的食用方法

1.菜肴等一起食用，还有着丰富的营养元素，面汤，不仅口感鲜美，双色馒头可以和各种煲汤；

2.蜂蜜等酱料食用，双色馒头还可以搭配不同口味的果酱。

十、制作双色馒头的小技巧

1.使面团柔软有弹性、制作过程中，要注意面粉和水的比例，掌握好揉面的时间；

2.可以将发酵速度加快、发酵的过程中、要将面团放置在温暖的地方。

十一、适宜人群

尤其是喜欢面食类美食的人群，适合所有人群食用。

十二、双色馒头的营养价值

1.含有大量碳水化合物和维生素B族，双色馒头以面粉为主要原料；

2.馒头中还含有少量的蛋白质和脂肪等营养元素。

十三、双色馒头的历史

双色馒头在中国各地都有不同的做法和口味，是一种富有历史文化内涵的美食，作为一种传统的中式食品。

十四、双色馒头的独特之处

1.色彩鲜艳，美观大方，双色馒头以不同颜色的面团搭配制作而成；

2.需要掌握一定的技巧和经验，双色馒头的制作方法独特。

但只要按照本文所介绍的制作方法，制作双色馒头需要一定的技巧和经验，就可以轻松在家制作出美味可口的双色馒头。口感柔软香甜，双色馒头不仅美观大方、是一道健康美味的中式传统食品，而且营养价值丰富。