家常健康饮品，山楂雪梨汤（以山楂、雪梨为主材）

在炎热的夏季里，人们总是渴望一杯清凉的饮品来解暑。而山楂雪梨汤就是一款适合夏季饮用的健康饮品，既可以满足口渴的需求，又有清热解暑、润肺止咳的功效。今天，我们来一起学习如何制作这款家常饮品。

一、选材要点

为了制作出美味的山楂雪梨汤，我们需要准备好山楂、雪梨、红枣、冰糖等食材。选择新鲜且质量好的食材非常重要。

二、去核去皮

将洗净的山楂去核后切成小块；将洗净的雪梨去皮去核切成小块；将洗净的红枣去核备用。

三、加入水中煮熟

将山楂块、雪梨块、红枣一起加入清水中，大火煮开后转小火慢慢熬煮，一直到山楂变软，汤水变得浑浊。

四、加入冰糖

熬煮好的山楂雪梨汤，可以根据自己的口味加入适量的冰糖，搅拌均匀后再次加热至冰糖融化即可。

五、滤去渣渣

将煮好的山楂雪梨汤倒入滤网中，用勺子轻轻压挤，将汤汁滤出来。滤掉渣渣后的山楂雪梨汤香气扑鼻，味道十分鲜美。

六、放凉后冰镇

滤掉渣渣后的山楂雪梨汤放凉后，可以倒入冰箱中冰镇，喝起来更加清凉爽口。

七、保质期

山楂雪梨汤可以装入密封瓶中保存，放入冰箱冷藏室内保存，可以保存3-4天，不建议超过3天饮用。

八、山楂的功效

山楂有健脾消食、行气疏肝、祛风化湿的功效。同时还有促进血液循环、降血脂、防止动脉粥样硬化等保健作用。

九、雪梨的功效

雪梨有生津止渴、润肺止咳、清热解毒、降火去燥的功效。尤其适合夏季饮用，可清热解暑。

十、红枣的功效

红枣是传统的中药食材之一，有养血安神、健脾开胃、益气养颜等功效，同时还有调理免疫系统的作用。

十一、冰糖的功效

冰糖是一种传统的中药食材，具有益气生津、滋阴润燥、祛暑解毒的功效，尤其适合夏季饮用。

十二、适宜人群

山楂雪梨汤适合人群广泛，尤其适合夏季多汗或者有咳嗽、喉咙疼痛等症状的人群饮用。

十三、不适宜人群

山楂雪梨汤不适合脾胃虚弱、寒性体质、肠胃不适等人群饮用，以免引起不适。

十四、衍生品

在制作山楂雪梨汤的过程中，可以根据自己的口味添加其他食材，如桂圆、枸杞、柠檬等，可以制作出不同口味的衍生品。

十五、

山楂雪梨汤是一款清热解暑、润肺止咳的健康饮品，制作简单、口感鲜美。在炎热的夏季里，一杯山楂雪梨汤不仅可以解渴解暑，还能满足身体所需。