手工DIY山楂糖球（健康自制）

现在的零食市场上，虽然有很多种类的美食，但是总是会有一些人对市场上的食品表示怀疑，担心其中可能含有一些不健康的成分。而自制的美食则可以自己掌握材料、制作过程，更加安心。今天，我要介绍的就是一款美味又健康的手工DIY山楂糖球。

准备材料和工具

准备工具：锅、锅铲、糖果钳、打蛋器、切菜板和刀、密封罐子。

准备材料：干山楂、糯米粉、白砂糖、水。

制作山楂酱

首先将山楂用清水浸泡约30分钟，然后捞出来放在切菜板上，将皮和核去掉，只留下肉。将剥好的山楂肉放入锅中，加水煮至变软，再用打蛋器打成细腻的山楂酱备用。

制作糯米团

取一定量的糯米粉，加水搅拌均匀，揉成小球状，备用。

煮糖浆

将白砂糖和水按比例混合，放入锅中用中火慢慢加热，糖溶解后再用大火加热至变浓稠。

混合山楂酱和糯米团

将山楂酱和糯米团放在一起，搓成适合自己大小的小球。

蘸糖

将制作好的糯米球蘸进煮好的糖浆中，使其表面均匀粘上一层糖浆。

晾凉

将蘸好糖浆的山楂糖球放在架子上晾凉，待表面的糖浆完全干透。

二次蘸糖

将晾干的山楂糖球再次蘸进煮好的糖浆中，使其表面再次均匀粘上一层糖浆。

晾干

将再次蘸过糖浆的山楂糖球放在架子上晾干，待表面的糖浆完全干透。

包装

将晾干的山楂糖球放入密封罐子中，封上盖子，即可保存食用。

口感介绍

这款手工DIY山楂糖球口感酸甜可口，外层糖浆爽脆，内层糯米团柔软绵密，口感丰富。

食用提示

由于糖浆煮得很烫，所以在蘸糖浆的过程中要注意自己的安全，以免烫伤。

营养价值

这款手工DIY山楂糖球中含有山楂酱和糯米粉，山楂酱富含维生素C和营养成分，可缓解消化不良、促进胃肠蠕动；糯米粉则能补充体力，调理肠胃。

健康无添加

与市场上的一些零食相比，这款手工DIY山楂糖球没有添加任何不健康的成分，是一种健康的小零食。

这款手工DIY山楂糖球不仅美味可口，而且健康无添加。通过自己动手制作，可以更好地控制材料和制作过程，让吃零食也能变得更加安心和健康。