山药芝麻球是一道美味健康的小吃,以山药和芝麻为主要原料,做法简单易学,深受大家的喜爱。下面我们将详细介绍制作方法。
一、准备原料
准备好山药、芝麻、白砂糖、淀粉和油等原料,将山药削皮切成小块备用。
二、煮山药
将山药放入开水中煮熟,捞出放凉。
三、捣山药
将煮熟的山药放入盆中用勺子或捣米器捣成泥状。
四、加入淀粉和白砂糖
将捣好的山药泥中加入适量的淀粉和白砂糖,搅拌均匀。
五、制作芝麻球
将搅拌好的山药泥揉成小圆球,然后在手心里轻轻压扁。
六、准备芝麻
将芝麻放入平底锅中炒香,捞出晾凉。
七、裹上芝麻
将压扁的山药球沾上炒香的芝麻,均匀裹上。
八、烤制
将裹上芝麻的山药球放入烤盘中,在预热好的烤箱中以180度烤制15分钟左右。
九、取出山药芝麻球
烤好后,取出山药芝麻球放在盘子里待凉。
十、品尝美味
等到山药芝麻球稍稍凉了一些,就可以品尝美味了。
十一、食用注意事项
食用时要注意不能吃太多,否则容易引起腹胀等不适症状。
十二、营养价值
山药芝麻球含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分,能够提供人体所需的能量和营养。
十三、适宜人群
山药芝麻球适宜所有人群食用,特别是孕妇和儿童。
十四、保存方法
制作好的山药芝麻球可以放在密封的容器中保存,避免受潮和变质。
十五、
山药芝麻球是一道美味健康的小吃,制作方法简单易学,营养价值高,适宜所有人群食用。大家可以在家里动手制作,享受美食的同时也能满足营养需求。
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