轻松做出美味的山药银耳汤（营养美味）

天气渐渐转凉，人们的胃口也随之增加，为了让大家能够吃的健康又美味，今天我们为大家分享一道简单易学的家常菜——山药银耳汤。它既可以补充营养、增强免疫力，还能滋润肌肤、延缓衰老。无论是宝宝、孕妇还是上班族，都适合食用。快来学习如何制作这道美味佳肴吧！

一、准备所需材料

我们需要准备主材料——山药和银耳，辅助材料——冰糖和枸杞。

二、挑选优质的山药和银耳

选择没有霉点、无异味的优质银耳和山药，银耳应该是白色、薄而有光泽，山药要色泽均匀、质地细嫩，这样可以保证制作出来的汤品口感好。

三、处理山药

将山药削皮切成一小块或者切成花片，再加入适量水浸泡10分钟，放入碗中备用。

四、处理银耳

将银耳洗净，泡软之后撕成小块，如果感觉银耳还有些硬，可以用刀切成小块。

五、准备炖锅

取一个炖锅，加入清水，水量大约在500毫升左右，放入泡好的银耳和枸杞。

六、将炖锅置于火炉上

将炖锅置于火炉上，用大火烧开后换成小火炖30分钟。

七、调味

30分钟后，加入处理好的山药和适量的冰糖，搅拌均匀后再继续炖10分钟即可。

八、调整口感

根据个人口味可以适当加入一些盐和糖调整口感。

九、出锅

出锅前再将汤品熬开一会儿，使汤汁变得更加浓稠，最后再关火出锅即可。

十、山药银耳汤的作用

山药银耳汤既有美容功效，又有滋阴润燥的作用，对于肾虚、体虚、脾胃不和的人来说，食用山药银耳汤可以起到很好的滋补作用。

十一、山药银耳汤的禁忌人群

因为山药银耳汤中含有大量黏性物质，所以不适合腹泻、便秘等肠胃疾病患者食用，还有孕妇要控制食用量。

十二、如何保证口感

制作山药银耳汤的过程中，如果火候不当或者调味不够，会影响到汤品的口感，因此需要仔细控制火候和调整口味。

十三、如何保存

制作好的山药银耳汤可以保存在冰箱中，尽快食用完为好。

十四、如何食用

可以配上面包或者饼干一起食用，也可以直接喝汤，根据个人口味来选择。

十五、

山药银耳汤是一道简单易学的家常菜，不但美味可口，而且具有很好的保健作用。通过选择优质材料、掌握好火候、适当调整口味，可以制作出一份营养丰富、口感浓郁的山药银耳汤。希望大家可以尝试制作，享受健康美味的佳肴带来的满足感和幸福感！