用山药制作的糯米饼（一道健康美味的家常小点心）

糯米饼在中国各地都有不同的制作方法，而以山药制作的糯米饼则是一种健康美味的家常小点心。山药中富含多种维生素和矿物质，可以促进消化、增加体力和抗衰老。山药对于体弱多病、便秘等人群也有良好的保健作用。接下来，将介绍如何用山药制作糯米饼。

1.准备食材

需要准备好所需食材。包括糯米粉、山药、白糖、芝麻等。

2.洗净山药

将山药洗净后，去掉表皮。最好用手搓洗，这样可以避免太多的浸泡水分流失。

3.切成细丝

将山药切成细丝，注意要均匀细长。

4.加入白糖

将切好的山药丝放入碗中，加入适量白糖搅拌均匀。

5.加入芝麻

再加入适量的芝麻，调匀后备用。

6.制作糯米饼皮

将糯米粉和适量的水混合，揉成面团。将面团搓成一段长条，然后切成小份。

7.压平

将小份的面团压成平饼，并在中间加入山药丝馅料。

8.用手包住

用手将糯米饼皮包住山药丝馅料，并搓成圆形。

9.蒸熟

将搓好的山药糯米饼放入蒸锅中蒸熟即可。

10.等待冷却

等待糯米饼凉透后，即可享受美味的山药糯米饼了。

11.口感细腻

由于加入了山药，糯米饼的口感更加细腻、有弹性。

12.健康美味

山药中富含多种维生素和矿物质，加上不添加任何化学添加剂，使得山药糯米饼健康美味。

13.营养丰富

除了糯米的营养成分，山药中还含有丰富的膳食纤维、蛋白质和淀粉等营养成分。

14.适合多种人群

山药糯米饼无油无脂，适合儿童、老人和体弱多病的人食用，还能缓解便秘。

15.结尾

以上就是用山药制作的糯米饼的制作方法。它不仅是一道美味的小点心，还富含多种营养成分，对身体有很好的保健作用。您可以尝试着在家里制作这道健康美味的山药糯米饼。