山药南瓜羹的营养做法（营养滋润）

在这个瞬息万变的时代，饮食的重要性越来越被人们所重视。营养健康的饮食方式成为人们追求的目标。在这里，我们向大家推荐一道美味又营养的家常汤——山药南瓜羹。

准备食材——山药、南瓜、红枣、莲子、百合、米、水。

山药为中医界宝贵的滋补食材之一，能提高机体免疫力；南瓜中含有丰富的维生素和矿物质，是保护皮肤和预防疾病的好选择；红枣和莲子、百合则为补益心脾肺肾、润肺养胃的佳品。

洗净食材。

把用来做羹的材料全部洗净，去除杂质，让食材更加纯净健康。

煮熟百合、莲子和红枣。

在水中煮沸后，放入已经清洗干净的百合、莲子和红枣，焯水3分钟后捞出备用。

煮熟米。

把清洗干净的米倒入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸，再转小火煮至水被米吸收后，关火待用。

切好南瓜和山药。

将南瓜和山药分别去皮去籽，切成小块待用。

锅中加水，放入山药、南瓜块。

倒入清水后开大火煮沸，然后加入已经煮过的百合、莲子和红枣一起煮。

慢火炖煮。

把锅小火炖煮30分钟，让山药、南瓜的营养成分充分释放出来。

打成浓稠汤汁。

待山药、南瓜熟透后，取出部分食材和汤汁打成浓稠的汤汁。

将米汁加入羹中。

将之前煮好的米汁倒入羹中，搅拌均匀。

再次煮沸。

将加了米汁的羹煮沸，保证各种食材的味道和营养成分完全融合。

炒香南瓜子。

在平底锅中放入南瓜子，用小火慢慢炒香待用。

羹装盘。

将制作好的山药南瓜羹装盘，撒上香喷喷的南瓜子。

美食上桌。

把制作完成的山药南瓜羹端上餐桌，品尝它的独特美味。

山药南瓜羹的营养价值。

山药南瓜羹富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质，能够提高机体免疫力、调节体内环境，滋润肌肤，是一道美容养生食品。

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山药南瓜羹是一道营养丰富、口感细腻的汤品，既有极高的美味度，又能够满足人们对健康饮食的需求。希望大家能够在日常生活中多尝试制作这道美食，让我们的餐桌更加健康、多样化。