茄子是我国餐桌上的一道重要菜品,不仅营养丰富,而且口感极佳。本文将介绍一道家常下饭菜——蒜蓉肉沫茄子的做法及其独特的口感和健康价值。一、选料要点选择新鲜、有弹性的小茄子,肉沫选用猪肉。将猪肉切碎,用刀背拍松,再加入料酒、盐、葱姜
Tags:蒜蓉肉沫 11月19日
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