年夜饭

  • 北京特色年年有鱼怎么做?有哪些独特步骤和技巧?

    北京特色年年有鱼怎么做?有哪些独特步骤和技巧?

    中国传统文化中,有很多与鱼相关的习俗,其中最为重要的就是年夜饭中的“年年有余”,也就是要保证一年到头都有“余”(鱼)。在这个传统中,鱼象征着“余”,寓意着家庭生活充裕、幸福、安康。在北京,虽然近年来人们的年夜饭变得更加多样化,但是年年有鱼的

    Tags: 01月28日

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