作为中国传统美食的代表,小菜是每个地方文化的缩影。而延边小菜,则以酸、甜、辣、鲜为主要口味特征,在国内外备受推崇。本文以延边小菜拌牛板筋为主题,介绍这道美味菜品的做法和口感。食材准备在准备材料时,需要牛板筋、黄瓜、豆腐干、葱、姜
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