在淄博的街头巷尾,总能发现一些口感独特、做法精细的小零食。而这些小零食之所以能够被人们发现,往往是因为掏环。掏环是淄博方言,意为摆摊、摆铺。淄博的小吃店常常会在路边摆上一张桌子,然后用木板或砖头垫起来,再将自己制作的小吃放在上面卖。这些掏环
Tags:小零食 03月22日
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