闷鸭
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山药闷鸭的家常做法（香醇美味的山药烤鸭）
作为中国传统菜肴的一种，烤鸭在国内外都享有盛誉。但是，烤鸭的做法各有不同，其中以山药闷鸭的做法最为特别。闷鸭这道菜，其实是将切好的鸭子、山药、姜、葱等配料，一起放入炖锅里，在火候和时间的控制下，使得鸭肉能够充分地吸收山药的香气和汁液，从而让
Tags：闷鸭 06月07日
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美食制作（一道美味佳肴）
令人胃口大开的香气、鲜嫩多汁的肉质，让人无法抗拒的诱惑。今天，我们就一起来学习如何用仔姜的独特香味，将鸭肉变成一道令人回味无穷的佳肴——仔姜闷鸭。1.选择好鸭子——要“味”正重要选择新鲜、有弹性、没有异味的鸭子是做出美味仔姜闷鸭
Tags：闷鸭 10月12日
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